Куриные котлеты в духовке

Куриные котлеты в духовкеВы хотите приготовить очаровательные куриные котлеты в духовке? Тогда обязательно воспользуйтесь моим рецептом, и вы будете приятно удивлены результатом. Котлеты в духовке получаются просто необыкновенно вкусными, нежными и сочными. К тому же, готовятся они просто и быстро. И пока куриные котлеты запекаются в духовке, вы можете спокойно приготовить закуски или салаты. Это блюдо можно использовать не только для обеда или ужина, оно прекрасно подойдет и для любого праздничного стола.

Ингредиенты:

  • 1 курица около 2-х кг
  • 2 луковицы
  • соль, перец, приправы по вкусу
  • 2 тонких ломтика белого хлеба (по желанию)
  • 150 мл сметаны
  • 150 мл майонеза
  • немного растительного масла

Способ приготовления

Срезаем мясо курицы с костей и делаем домашний куриный фарш. Также прокручиваем через мясорубку лук и ломтики белого хлеба, предварительно обрезав корочку. Добавляем соль, перец, приправы и хорошо вымешиваем котлетную массу до однородности. Обычно куриный фарш получается нежным и более сочным, чем обычный мясной. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в нее сформированные мокрыми руками небольшие котлеты. Ставим их запекаться в хорошо разогретую духовку до 190 С на 20 минут, чтобы они немного схватились. Смешиваем сметану и майонез, при необходимости добавляем небольшое количество воды, любимые приправы и ароматные травы. Затем заливаем котлеты полученным соусом и снова ставим запекаться минут на 30 — 40 до полной готовности и румяности. Приятного аппетита.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *