Котлеты из картошки

Котлеты из картошкиОчень простые в приготовлении, но тем не менее очень вкусные котлеты из картошки помогут разнообразить ваше повседневное меню. Тем более, что приготовить их можно очень просто и быстро, а если у вас есть в остатке картофельное пюре, то вы и не заметите, как сделаете вкусный ужин. Котлеты из картошки всегда получаются очень вкусными, аппетитными и сытными. Подавать их очень хорошо со сметаной и овощами.

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • пучок зеленого лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 сырое яйцо
  • 3 ст. ложки муки
  • 4 ст. ложки панировочных сухарей
  • соль, перец по вкусу
  • 1 ст. ложка сметаны
  • растительное масло

Способ приготовления

Картофель очистите, сварите и сделайте пюре, добавив туда сырое яйцо и сметану.  Когда оно немного остынет добавьте муку, измельченный лук с чесноком, посолите и замесите однородную котлетную массу.

Слегка влажными руками сформируйте котлеты и запанируйте в сухарях. Обжарьте их на сковороде на растительном масле обычным способом с двух сторон до образования золотистой корочки, минут по 5 — 7 с каждой стороны. Котлеты из картошки даже в холодном виде остаются очень вкусными. Приятного аппетита.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *