Поджарка с подливкой

Эту аппетитную и очень вкусную поджарку с подливкой мы готовим из свинины обычным способом на сковороде. Делается это невероятно просто, быстро и не составляет никакого труда. Весь приятный секрет этого Читать далее →

Мясо по-албански

Этот простой и быстрый рецепт приготовления вкусного мяса по-албански взят из моей рукописной кулинарной записной книжки. И лет ему уже достаточно много, тем не менее, я часто вспоминаю и люблю Читать далее →

Оссобуко

Оссобуко — это блюдо, которое готовится обязательно из телячьей или говяжьей голяшки (рулька распиленная на кусочки), с овощами и букетом ароматных приправ. И пусть оно делается не очень быстро, зато Читать далее →

Оладьи из говяжьей печени

И даже несмотря на то, что мы называем это блюдо оладьи из говяжьей печени, я все равно отношу его к полноценному мясному, которое вполне подойдет для хорошего обеда или ужина. Читать далее →

Голубцы в духовке

Голубцы, которые мы запекаем в духовке, всегда получаются очень вкусными, нежными и сочными. По большому счету, они не очень сильно отличаются от тех, которые мы делаем обычным традиционным способом, но Читать далее →

Свинина в фольге в духовке

Эту великолепную свинину мы будем запекать в фольге в духовке. На самом деле, этот рецепт достаточно простой и с ним справится любая домохозяйка. Вы всегда можете быть уверены в прекрасном Читать далее →

Фаршированные перцы в духовке

С большим удовольствием предлагаю вам необычайно замечательный рецепт фаршированных перцев, запеченных в духовке. Они получаются восхитительные: очень ароматные, невероятно сочные и неописуемо вкусные. Единственный нюанс в этом блюде это то, Читать далее →

Котлеты с овсяными хлопьями

Я очень давно слышала об этом рецепте мясных котлет с овсяными хлопьями, но все как-то откладывала его на потом. Не имея на то веских причин, я относилась к нему с Читать далее →

Тефтели в духовке

Наверное, можно сказать с уверенностью, что домашние тефтели из фарша любят все. Сегодня я предлагаю вам приготовить их с рисом и мы будем запекать их в духовке. Плюсов в этом Читать далее →

Тушеная капуста с мясом

Тушеная капуста с мясом — это замечательное блюдо, которое отлично подойдет для повседневного меню — его можно подавать на хороший, плотный, сытный ужин или как второе на обед. Готовится оно Читать далее →