Семга слабосоленая

Сейчас, когда свежую или замороженную семгу можно купить в любом супермаркете, я хочу поделиться рецептом, как приготовить малосольную, слабосоленую рыбу в домашних условиях, своими руками. Это супер простой рецепт, подготовить Читать далее →

Скумбрия домашнего посола

Наверное не надо никого убеждать, что соленая скумбрия домашнего посола, приготовленная своими руками, получается намного вкуснее магазинной. Да и уверенность в свежести рыбы, и в самом посоле тоже играет очень Читать далее →

Тушеная скумбрия

Вы даже не можете себе представить, какую вкусную тушеную скумбрию можно приготовить с овощами, причем сделать это чрезвычайно легко и просто. Правда, если вы хотите, чтобы тушеная скумбрия была похожа Читать далее →

Треска запеченная в духовке

Предлагаю вам очень простой рецепт приготовления трески, запеченной в духовке. Готовится это блюдо очень просто и быстро, ведь из ингредиентов у нас только рыба и лук. За счет того, что Читать далее →

Котлеты из рыбы

Вот интересный вопрос: почему мы в детстве так не любили котлеты из рыбы? Может потому, что раньше кроме минтая ничего не было? Или готовили их как-то неправильно? Не знаю какой Читать далее →

Жареная селедка

Не удивляйтесь, оказывается жареная свежемороженая селедка — это очень вкусно и аппетитно. И теперь мне известно, что селедку можно не только солить, но еще делать жареной, запекать в духовке или Читать далее →

Нототения жареная

Хочется отметить, что жареная нототения достаточно вкусная и приятная рыба, ее мясо белое, плотное и практически не имеет мелких костей. Да и к тому же, в приготовлении она очень неприхотлива Читать далее →

Запеченная семга

Мне очень нравится готовить запеченную семгу именно этим способом, я долго пробовала и экспериментировала, но наконец-то нашла свой рецепт приготовления этого блюда. Запеченная семга получается просто невероятно приятная на вкус, Читать далее →

Лосось слабосоленый

Слабосоленый лосось домашнего посола всегда получается настолько вкусный, что просто не хватает слов описать это. И он не идет ни в какое сравнение по своему вкусу и нежности с магазинной Читать далее →

Сельдь домашнего посола

Наверняка все знают, что сельдь домашнего посола своими руками, всегда получается намного вкуснее магазинной. Рецепт засолки рыбы настолько прост, что под силу даже начинающей хозяйке. Готовится соленая сельдь достаточно быстро, Читать далее →