Дрожжевое тесто на молоке

Это великолепное дрожжевое тесто на молоке понравится вам с первого раза и вы точно запишите рецепт в любимые. Готовится оно обычным традиционным опарным способом и для этого не требуется долгого Читать далее →

Тесто для плюшек

Это чудесное дрожжевое тесто для плюшек обязательно покорит вас своей нежностью и воздушностью. С ним так приятно работать, что даже нет желания выпускать его из рук, а хочется подольше ощущать Читать далее →

Постное тесто для пирожков

Сегодня я предлагаю вам рецепт отличного постного дрожжевого теста, из которого можно готовить очень вкусные пирожки. И пусть вас совсем не пугает, что оно не сдобное, уверяю вас — постная Читать далее →

Тесто для чебуреков

Долго искала для себя хороший и удачный рецепт теста для чебуреков, чтобы они при жарке были не только вкусные и сочные, а чтобы еще немного хрустящие, обязательно нежные и приятные. Читать далее →

Заварное тесто для эклеров

Это великолепное тесто для эклеров прекрасно подойдет для создания пирожных или профитролей. При выпечке оно хорошо поднимается и внутри образуется воздушная полость, которая отлично подходит для заполнения любым сладким кремом Читать далее →

Заварное тесто для пирожков

Это заварное тесто отлично подходит для приготовления жареных пирожков, а если его раскатать совсем тонко, то можно сделать очень вкусные хрустящие чебуреки. Готовить его очень просто и быстро, нам не Читать далее →

Ржаная закваска для хлеба

В силу того, что я стала просто фанаткой выпечки домашнего хлеба своими руками и очень много была наслышана про ржаную закваску, то я решила устранить свой пробел в этой теме. Читать далее →

Тесто для мантов

Это замечательное тесто для мантов я готовлю как и пельменное, с той лишь разницей, что совсем не использую сырые яйца. В остальном, процесс его замешивания происходит точно также и в Читать далее →

Сливочное тесто

Это невероятно воздушное и прекрасное дрожжевое тесто я назвала именно так потому, что в качестве ингредиентов для него я использовала не только сливочное масло, но и сухие сливки. Оно очень Читать далее →

Тесто для лепешек

Это замечательное быстрое тесто для лепешек всегда порадует вас легкостью и простотой приготовления. Сразу скажу, что оно не дрожжевое, на кефире, с добавлением соды и разрыхлителя, поэтому нам надо только Читать далее →