Варенье из слив с орехами

Варенье из слив с орехамиДля этого рецепта приготовления сливового варенья с грецкими орехами, лучше всего брать красную, тонкокожую сливу. В этом случае оно будет очень красивого цвета, фрукты хорошо развариваются и заготовка на зиму получается однородная и очень приятная на вид. Грецкие орехи придают не только вкус и аромат варенью, оно становится как-будто нежнее и более насыщенное. Оно всегда получается просто восхитительным на вкус и немного напоминает мягкий мармелад, его можно подавать на десерт к чаепитию, как отдельное сладкое блюдо.

Ингредиенты:

  • 1 кг спелых слив
  • 750 гр сахара
  • 250 гр грецких орехов
  • 150 мл воды

Способ приготовления

Сливу разрезать вдоль пополам и освободить от косточек, засыпать сахаром и добавить воды, довести на небольшом огне до кипения и варить в несколько приемов. То есть, кипятить минут 10, затем дать полностью остыть и так повторить 4 — 5 раз. Когда варенье основательно разварится и загустеет, добавить очищенные орехи, и варить все вместе минут 15 — 20. Затем готовое горячее варенье раскладываем в подготовленные банки и закрываем крышками. Хранится оно при комнатной температуре в защищенном от света месте. Приятного аппетита.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *