Варенье из желтых слив

Варенье из желтых сливВаренье их желтых слив можно варить разными способами, я решила в этот раз не делать отдельно сироп, а засыпать фрукты сахаром. Много сока они не дали, я просто добавила воды и сварила сливы обычным, классическим способом, как мы это часто делаем с другими ягодами и фруктами. Вы себе и представить не можете, какая отменная, просто великолепная получилась сливовая заготовка на зиму. Варенье вышло изумительным на вкус, немного приятно кисловатое с прекрасным фруктовым ароматом. Готовится оно очень просто и не требует долгого личного присутствия.

Ингредиенты:

  • 1 кг желтых слив
  • 700 гр сахара
  • 1/3 стакана воды

Способ приготовления

Желтые сливы режем на половинки и удаляем косточки, складываем их в посуду, где будем варить варенье и засыпаем сахаром, даем постоять несколько часов. Если они не дали достаточно сока, то добавляем простую кипяченую воду и доводим все до кипения на небольшом огне. Варим варенье 7 — 10 минут, удаляя образовавшуюся пенку, выключаем огонь и даем полностью остыть. Повторяем процедуру 3 — 4 раза, в последнюю варку горячее варенье нужно разложить в приготовленные банки и закрыть крышками. Хранить такую вкусную фруктовую заготовку можно при комнатной температуре всю зиму, в защищенном от света месте. Приятного аппетита.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *