Творожная запеканка с изюмом

Творожная запеканка с изюмомПо этому рецепту приготовления творожной запеканки с изюмом, вы всегда получите очень вкусную и очень нежную сладкую выпечку. Готовится такая запеканка на удивление очень просто и очень быстро, и кстати, съедается она тоже очень быстро. Добавление изюма придает ей богатый, насыщенный и сладкий вкус. Его лучше всего выбирать сладкий и крупный, он очень хорошо сочетается с творогом, и после выпечки становится сочным и нежным. Творожная запеканка достаточно сытная и может служить отличным десертом после не очень плотного обеда.

Ингредиенты:

  • свежий творог 500 гр
  • 2 сырых яйца
  • 100 гр манки
  • ванильный сахар по желанию
  • сахар 2-3 ст ложки
  • 100 гр изюма
  • щепотка соли
  • разрыхлитель 1 ч ложка с горкой

Способ приготовления

Яйца немного взбить с солью и сахаром, затем смешать с манной крупой и творогом до однородной массы. Дать постоять так минут 20-30, чтобы наша манка пропиталась влагой. Изюм промыть, и если это необходимо замочить предварительно в теплой воде. Затем добавить его к творожной массе, не забыть про разрыхлитель и ванилин. Тесто для запеканки хорошо перемешать до однородности и выложить в подготовленную форму для выпечки. Выпекать творожную запеканку в хорошо разогретой духовке до 180 С минут 30-40, до красивой румяности. Приятного аппетита.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *