Кислая капуста

По большому счету, эту кислую капусту можно назвать и квашеной, потому что, не смотря на использование лимонного сока и способа засолки в рассоле, она проходит все этапы натурального квашения. Рецепт Читать далее →

Квашеная капуста со свеклой

Этот замечательный рецепт квашеной капусты со свеклой я люблю по многим причинам, но есть две основные. Первая — это простой и быстрый способ приготовления, ведь мы нарезаем капусту небольшими квадратиками, Читать далее →

Капуста квашеная

Всем известно, что квашеная капуста — это одна из самых традиционных русских закусок, которая готовится на зиму наверное в каждом доме. Рецепт квашения у каждой хозяйки свой, ведь ее можно Читать далее →