Тещин язык из баклажан

Раньше я закрывала тещин язык из баклажан только с морковью, но попробовав в гостях его с болгарским перцем и помидорами, я поняла, что надо делать и такую заготовку на зиму. Читать далее →

Салат из баклажан с морковью

Этот салат из баклажан с морковью я готовлю уже много много лет, и эта заготовка на зиму нравится не только мне, но и всем моим знакомым и родственникам. Синенькие я Читать далее →

Лодочки из баклажанов

Сегодня я предлагаю вам великолепный рецепт лодочек из баклажанов, которые мы запекаем в духовке. Это блюдо может служить как горячей закуской, так и быть вполне самостоятельным или гарниром. Баклажановые лодочки Читать далее →

Вкусные баклажаны на зиму

Эти вкусные баклажаны на зиму я закрывала в овощной икре и мне очень понравилось, что получились они очень сочные, нежные и со вкусом лечо. В принципе, количество ингредиентов можно изменять Читать далее →

Баклажаны с творогом

Сочетание слегка обжаренных баклажанов с творогом всегда получается очень приятным на вкус и стоит нашего внимания. Сегодня я предлагаю вам простой и быстрый рецепт, в некотором роде, экспресс-салата, который всегда Читать далее →

Баклажаны с чесноком на зиму

Баклажаны с чесноком на зиму можно готовить различными способами, а по этому рецепту получается отличная закуска из них. Количество чеснока в этой заготовке вы определяете сами, если любите поострее, то Читать далее →

Баклажаны с морковью на зиму

Оказывается, жареные или запеченные баклажаны прекрасно сочетаются со свежей морковью, и по этому рецепту можно приготовить замечательную закуску, которая может хорошо храниться зимой при комнатной температуре. Готовить такую консервацию очень Читать далее →

Жареные баклажаны на зиму

Эти жареные баклажаны на зиму пользуются в нашей семье большой популярностью. Синенькие с овощами получаются невероятными вкусными, их можно использовать как закуску, как зимний овощной салат и даже в качестве Читать далее →

Квашеные баклажаны

Наверное все пробовали квашеные баклажаны, фаршированные овощами, когда отдыхали на юге. Эта великолепная холодная закуска и правда невероятно вкусная, ароматная, аппетитная и очень красивая. Не зря их называют квашеными, ведь Читать далее →

Баклажаны Веер

Запеченные баклажаны с мясным фаршем — это всегда очень вкусно и аппетитно, а если еще немного пофантазировать и запечь баклажан в виде веера, то мы приготовим шикарное блюдо для праздничного Читать далее →