Ржаной хлеб на закваске

Этот ржаной хлеб я делала на закваске, без использования дрожжей, и получился он потрясающий —  очень ароматный и очень вкусный. Текстура его мякиша вроде и воздушная, но в тоже время Читать далее →

Пшеничный хлеб на закваске

Этот великолепный пшеничный хлеб на закваске — мой первый бездрожжевой хлеб, который я пекла в духовке. Результат настолько порадовал и поразил меня, что я уже несколько раз повторила этот рецепт Читать далее →