Вкусная соленая скумбрия

Сегодня у нас рецепт приготовления вкусной соленой скумбрии домашнего посола, но солить мы ее будем не совсем обычным способом, а в морозильной камере. Надо сказать, что сначала я отнеслась к Читать далее →

Скумбрия в луковой шелухе

Поймала себя на мысли, что как-то незаметно для себя, в последнее время, я становлюсь настоящей почитательницей различных блюд из этой вкусной и полезной рыбы скумбрии, которую еще по-другому называют макрель. Читать далее →

Малосольная скумбрия

Рецепт приготовления малосольной скумбрии в домашних условиях, на самом деле, невероятно простой и по-настоящему быстрый. Например для меня, самое трудное в этом рецепте, это сделать филе, все остальное делается буквально Читать далее →

Скумбрия домашнего посола

Наверное не надо никого убеждать, что соленая скумбрия домашнего посола, приготовленная своими руками, получается намного вкуснее магазинной. Да и уверенность в свежести рыбы, и в самом посоле тоже играет очень Читать далее →