Карпаччо — это итальянская холодная закуска, которая в большинстве случаев праздничных обедов присутствует на столе. Классический карпаччо готовится из нарезанных тонко кусочков сырого мяса, заправленных оливковым маслом и соком лимона. Читать далее →