Существует невероятное количество способов приготовления домашней пиццы, и даже я готовлю ее по-разному и у меня имеется много совершенно различных рецептов. Сегодня мы будем готовить пиццу с предварительным запеканием коржа до полуготовности. Я не использую майонез в приготовлении, мне достаточно жирности колбасы и сыра. Да и томатный соус с порезанными маринованными огурцами дает достаточно сочности и нежности этой пицце с колбасой. Готовится она очень просто, это не занимает много времени и всегда получается очень вкусной. Толщину коржа вы определяете сами по своему желанию. Колбасу в приготовлении лучше всего использовать полукопченую хорошего качества, она придает приятный вкус с нежным копченым оттенком.

Ингредиенты:

• тесто для пиццы
• 1 -2 помидора
• 150 гр колбасы
• 2 — 3 маринованных огурца
• 2 ст ложки томатного соуса
• 75 гр тертого сыра
• 1 ст ложки оливкового масла

Способ приготовления

Раскатанный корж для пиццы выкладываем на противень и протыкаем вилкой, формируем небольшие бортики. Ставим запекаться в разогретую духовку до 190 С минут на 15, до легкой легкой румяности. Затем даем ему немного остыть и смазываем его томатным соусом, выкладываем слой порезанных мелко маринованных огурцов, порезанные помидоры и колбасу, которые режем одинаково небольшими пластинками. Сверху посыпаем тертым сыром и сбрызгиваем оливковым маслом. Выпекаем пиццу в разогретой до 200 С градусов духовке минут 15-20 до готовности и румяности. Приятного аппетита.