Это замечательное тесто для мантов я готовлю как и пельменное, с той лишь разницей, что совсем не использую сырые яйца. В остальном, процесс его замешивания происходит точно также и в Читать далее →
В классическом варианте тесто для пельменей состоит из муки, воды и яиц, с добавлением соли. Замешивается оно тщательно и основательно, чтобы в последствии его можно было тонко раскатать. Ведь чем Читать далее →