Жареные креветки с чесноком, это очень вкусное и ароматное блюдо, которое можно очень просто и быстро приготовить своими руками. Все, что нам нужно, это разморозить мороженные очищенные креветки и быстро обжарить их на сковороде, буквально несколько минут. Мне очень нравится добавлять к этому блюду много чеснока, сухие ароматные травы и обязательно немного острого перца, и тогда оно становится просто деликатесным. Для истинных любителей морепродуктов этот рецепт просто находка, такие жареные креветки можно подавать в холодном или горячем виде и даже использовать их в приготовлении салатов и морских коктейлей.
Ингредиенты:
- замороженные очищенные креветки 500 гр
- чеснок 5 — 6 долек
- соль, перец по вкусу
- сухие ароматные травы (орегано, базилик)
- немного острого красного и зеленого перца
- сливочное масло для обжарки
- лимонный сок 1 — 2 ст ложки
Способ приготовления
Замороженные очищенные морепродукты размораживаем, если образовалась при этом жидкость, сливаем ее и жарим креветки на сливочном масле на хорошо разогретой сковороде минут 5, периодически помешивая их. Затем добавляем порезанный чеснок, сухие травы и небольшие кусочки острого перца, не забываем посолить и поперчить. Готовим все вместе еще минуты 3, и практически готовое блюдо поливаем лимонным соком и выключаем огонь. Приятного аппетита.
