Эти очень вкусные и красивые сосиски, я бы назвала плодом своей кулинарной фантазии. При наличии таких обычных и простых ингредиентов мне удалось сделать эффектное и очень аппетитное блюдо. Готовится оно очень просто и быстро, собственно говоря, время тратится только на подготовку капустных листьев, и чем моложе у вас будет капуста, тем быстрее вы с этим справитесь.

Залогом успеха во вкусе служит качество колбасных изделий, в наше время, вы должны отнестись к их выбору со всей ответственностью. Подавать такие вкусные сосиски можно на завтрак или ужин, и даже в качестве закуски они прекрасно смотрятся на столе.

Ингредиенты:

• 6 шт капустных листьев
• 6 шт вкусных сосисок
• 2 сырых яйца
• 1 ст ложка майонеза
• панировочные сухари
• соль, перец по вкусу
• растительное масло для обжарки

Способ приготовления

Капустные листья отвариваем в подсоленной воде до средней мягкости, как мы это делаем для голубцов. Пока они остывают, слегка взбиваем яйца с майонезом, солью и перцем, выливаем их в широкую глубокую посуду.

Сосиски аккуратно заворачиваем в остывшие листья капусты, обмакиваем в яйца и хорошо панируем в сухарях. Обжариваем на среднем огне на растительном масле со всех сторон до румяности. Приятного аппетита.