Сегодня у нас на столе греческий салат в его классическом приготовлении. Относится он к средиземноморской кухне, и получается всегда очень вкусный, свежий, красивый и аппетитный. Основными ингредиентами в рецепте греческого Читать далее →
Волованы — это очень вкусная и красивая горячая закуска из слоеного теста для праздничного стола. Их всегда делают небольшого размера, в форме круглой башенки и обязательно с начинкой. Рецепт приготовления Читать далее →
Я называю натуральными те котлеты, которые делаются из целого куска мяса, а не рубленного фарша. Мясо для этого блюда, надо выбирать молодое и с небольшим количеством жира, и не обязательно Читать далее →
Минестроне — это итальянский суп, который всегда готовится из сезонных овощей. Вот поэтому рецепт приготовления минестроне достаточно изменчив, ведь мы используем обычно только доступные овощи, которые у нас под рукой. В Читать далее →
Кефтедес — это блюдо греческой кухни, небольшие круглые или овальные тефтели зажаренные во фритюре. Для приготовления кефтедес в мясной фарш обязательно добавляются овощи и пряные травы (даже считается, что присутствие Читать далее →
Это прекрасное летнее, очень ароматное и вкусное блюдо из цукини (можно использовать кабачки) со сладким перцем, которое мы готовим в духовке. Делается все очень быстро, легко и просто, буквально чуть Читать далее →
Не смотря на то, что суп со щавелем и яйцом у нас относится к сезонным супам, все равно его очень любят и часто готовят. Ведь только со щавелем можно сварить Читать далее →
Не открою ничего нового, если скажу, что салаты с крабовыми палочками заняли достойное и прочное место на нашем столе. Их с легкостью можно готовить как на праздник, так и для Читать далее →
Очень часто, после приготовления малосольной рыбы своими руками у меня остаются некоторые ее части с хорошими кусочками рыбной мякоти — шкурки, хребты, головы. А они как нельзя лучше подходят для Читать далее →
Наверняка все знают, что сельдь домашнего посола своими руками, всегда получается намного вкуснее магазинной. Рецепт засолки рыбы настолько прост, что под силу даже начинающей хозяйке. Готовится соленая сельдь достаточно быстро, Читать далее →