На первый взгляд, этот вкусный овощной салат с ветчиной достаточно простой и незатейливый, но скажу вам с полной ответственностью — сочетание всех ингредиентов дает просто ошеломляющий результат. Свежие овощи прекрасно гармонируют с ветчиной, а заправка из натурального йогурта делает салат нежным, сочным, свежим и приятным на вкус. Этот рецепт приготовления очень быстрый и прекрасно подходит для дачного варианта. Смотрится такой вкусный салат всегда очень аппетитно, но помните, что готовить его надо непосредственно перед подачей на стол и желательно не хранить его долгое время.

Ингредиенты:

• ветчина 100 — 150 гр
• 1 свежий огурец
• 1 болгарский перец
• 1 помидор
• 1 небольшая луковица
• соль, перец по вкусу
• йогурт натуральный для заправки 1 — 2 ст ложки

Способ приготовления

Все ингредиенты нарезаем мелким кубиком. Если у вас горький лук, то его можно просто ошпарить кипятком уже порезанный, дать остыть и только после этого добавить в салатник. Все солим, перчим, аккуратно перемешиваем и сверху выкладываем натуральный йогурт. По желанию можно перемешать вкусный салат перед подачей на стол. Приятного аппетита.