Эти нежные яичные блинчики очень хорошо подойдут для хорошего завтрака, и как закуска для любого стола. Готовятся они очень просто, быстро и всегда получаются очень вкусными, сочными и аппетитными. По своей сути они напоминают обычный омлет, но смотрятся гораздо красивее и лучше, подавать их можно целыми или в нарезке. Если у вас есть желание, то вы можете нафаршировать эти яичные блинчики любой начинкой. Они одинаково вкусные в горячем и холодном виде.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 2 ст ложки майонеза
- горсть порубленной зелени
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Способ приготовления
Смешиваем яйца, майонез, зелень, соль и перец. Все хорошо взбиваем вилкой, как для приготовления омлета. На сковороде выпекаем блинчики обычным способом с двух сторон на растительном масле. Переворачиваются они очень легко и просто. Приятного аппетита.
