Очень вкусный, и очень быстрый в приготовлении фруктовый крем из крыжовника, понравится не только детям, но и взрослым. Готовится такой десерт очень быстро, нам надо только сделать сироп из крыжовника и взбить сливки. Фруктовый крем получается воздушным, красивым и очень нежным. Если вы любите сладкие десерты, то добавляйте сахара побольше. Он получается достаточно питательным и его можно подавать отдельно, хотя он очень хорошо подойдет к выпечке. Этим кремом даже можно отлично украшать бисквиты и делать с ним легкие торты.
Ингредиенты:
- 2 стакана крыжовника
- 1/2 стакана сахара
- 375 гр сливок жирных
- ванильный сахар по желанию
Способ приготовления
Подготовим ягоды для приготовления нашего крема. Нам надо поварить ягоды в 1/3 стакане воды с сахаром на медленном огне минут 15, они должны стать мягкими. Затем надо протереть их через сито и оставить остывать. В это время нам надо взбить сливки, и в конце по желанию добавить ванильный сахар. Затем наши взбитые сливки аккуратно смешаем с остывшим протертым крыжовником и охладим в холодильнике перед подачей. Фруктовый десерт можно подавать в креманках, а при украшении выпечки можно пользоваться кондитерским шприцем или корнетиком. Приятного аппетита.
