В жаркий летний день предлагаю вам освежится прекрасным коктейлем из клубники с кефиром. Это не только вкусный и приятный напиток, он еще полезный, и кстати, очень может помочь в утолении не только жажды, но и аппетита.

Мы все как-то привыкли традиционно готовить освежающие напитки из молока, мороженого и фруктов, и если вы еще не пробовали такой кисломолочный коктейль, я просто настоятельно вам рекомендую это сделать. Готовится он традиционным способом и получается очень вкусным, ароматным, освежающим и очень аппетитным. Но вы должны помнить, что он совсем не предназначен для хранения.

Ингредиенты:

• 500 мл кефира любой жирности
• 150 гр клубники
• сахар по вкусу

Способ приготовления

Клубнику (можно использовать замороженные ягоды, которые предварительно полностью размораживаем, сохраняя при этом сок) очистить от чашелистиков и хорошо промыть под проточной водой, разрезать на 2 или 4 части, в зависимости от ее размера.

Сложить ее в блендер, добавить по вкусу сахар (мне хватает 1 чайной ложки, но это на любителя), затем налить охлажденный кефир и взбить блендером до состояния однородной кефирной массы с небольшой пенкой. Приятного аппетита.