Этот великолепный салат с креветками и авокадо очень хорошо подходит для праздничного стола, и если его сервировать в небольших стеклянных стаканах, то также, он отлично подойдет и для любого фуршета. В рецепте приготовления нет ничего сложного, готовится он очень быстро, легко и очень просто. Во время оформления блюда вы можете выкладывать ингредиенты в любом порядке. Подавать такой салат из морепродуктов лучше всего в порционных креманках, стаканах, фужерах.

Ингредиенты:

• креветки 200 гр
• 1/2 авокадо
• 1 огурец
• 1 болгарский перец
• 1 луковица
• листья салата
• сок лимона
• майонез

Способ приготовления

Морепродукты готовим в зависимости от того, какого они у вас вида. Если варено-замороженные, то согласно инструкции на упаковке, если свежие, то отвариваем их несколько минут и чистим от панциря. В креманки выкладываем слоями: порезанный тонкой соломкой огурец, болгарский перец, лук и немного майонеза. Затем слой порезанного авокадо (сбрызгиваем его лимонным соком, чтобы оно не потемнело на воздухе), листья салата, еще небольшое количество майонеза и сверху креветки с лимоном, сбрызгиваем лимонным соком и подаем к столу. Приятного аппетита.