Суп со щавелем и яйцом

Не смотря на то, что суп со щавелем и яйцом у нас относится к сезонным супам, все равно его очень любят и часто готовят. Ведь только со щавелем можно сварить Читать далее →

Холодец из рыбы

Очень часто, после приготовления малосольной рыбы своими руками у меня остаются некоторые ее части с хорошими кусочками рыбной мякоти — шкурки, хребты, головы. А они как нельзя лучше подходят для Читать далее →

Рыба под маринадом

Жареная рыба под маринадом для меня — это замечательное и универсальное блюдо, которое можно подавать как рыбную закуску в холодном виде, а также использовать как основное горячее для обеда или Читать далее →

Закуска из свеклы и моркови

Предлагаю вам вспомнить не такое далекое прошлое и приготовить замечательную праздничную закуску, которая не смотря на свою бюджетность, получается очень вкусной и интересной. Несколько лет назад это блюдо было очень Читать далее →

Холодец из свиных ножек

Для приготовления мясного холодца из свиных ножек я практически всегда использую не жирную молодую свинину. Знаю, что некоторые хозяйки добавляют еще говядину и мясо курицы, в принципе вы можете выбрать Читать далее →

Капуста квашеная

Всем известно, что квашеная капуста — это одна из самых традиционных закусок, которая готовится на зиму наверное в каждом доме. Рецепт квашения у каждой хозяйки свой, ведь ее можно квасить Читать далее →

Заливные яйца

Эти заливные яйца с уверенностью можно отнести к праздничным блюдам, ведь эта закуска просто шикарно смотрится на столе. Гости всегда обращают на нее свое внимание, и ко всему прочему, эти Читать далее →

Солянка сборная мясная

Наверное я буду права, если скажу, что сборная солянка — это очень вкусный, сытный и необычайно ароматный суп, который нравится очень многим. Существует очень много способов приготовления солянки, впрочем, как Читать далее →

Суп-пюре из капусты

Этот замечательный рецепт приготовления вкусного супа-пюре из капусты очень хорошо подойдет для диетического и постного питания. А также его хорошо варить для детей, который не любят обычные капустные супы и Читать далее →

Красный борщ

Когда я слышу или читаю споры о том, как именно правильно надо варить красный борщ, у меня всегда появляется на лице улыбка. А что значит правильный борщ? Лично для меня Читать далее →