Перец запеченный в духовке

Оказывается, фаршированные запеченные болгарские перцы можно делать в духовке не только с мясным фаршем. Сегодня я предлагаю вам рецепт очень вкусных и аппетитных фаршированных перцев по-итальянски. Приготовить их запеченными можно Читать далее →

Маринованный перец с помидорами

Маринованный болгарский перец с помидорами, это наверное, одна из самых легких в приготовлении закусок на зиму. Готовится она очень легко, просто и быстро, я не стерилизую банки с консервацией, а Читать далее →

Квашеные баклажаны

Наверное все пробовали квашеные баклажаны, фаршированные овощами, когда отдыхали на юге. Эта великолепная холодная закуска и правда невероятно вкусная, ароматная, аппетитная и очень красивая. Не зря их называют квашеными, ведь Читать далее →

Перец маринованный на зиму

Маринованные болгарские перцы на зиму могут служить вам не только хорошей закуской, их можно потом даже нафаршировать, если укладывать в банку аккуратно и целыми. Готовятся они очень просто и быстро, Читать далее →

Айвар из баклажанов

Айвар — это блюдо Румынской кухни в виде овощной икры или соуса, его можно готовить и с баклажанами, с яблоками и с помидорами, вы можете всегда руководствоваться своими предпочтениями во Читать далее →

Гуакамоле

Гуакамоле — это традиционная мексиканская закуска из авокадо, острого чили и сока лайма или лимона. Сок лайма или лимона — обязательная составляющая этого соуса, в первую очередь для того, чтобы Читать далее →

Лечо из болгарского перца

Предлагаю вам приготовить лечо на зиму из разноцветного болгарского перца, это очень красиво смотрится и в банке и на столе. Рецепт приготовления простой и можно сказать классический, последнее время я Читать далее →

Соус из помидоров и перца

Этот замечательный и ароматный овощной соус из помидоров и болгарского перца всегда получается очень вкусным и аппетитным. Эта холодная закуска напоминает что-то среднее между сальсой, аджикой, икрой и просто салатом-пюре Читать далее →

Перец фаршированный мясом

Этот перец, фаршированный мясом, я готовила без добавления риса с одним мясным фаршем, и он получился очень вкусный и сытный. Вместо риса я добавила в начинку много лука, как мы Читать далее →

Соус из болгарского перца

Этот соус из болгарского перца великолепно подходит к любому мясному блюду, особенно приготовленному на огне. Он получается очень вкусным, невероятно ароматным, нежным и красивым. Болгарские перцы можно брать любые, я Читать далее →