Я никогда не относилась к этому рецепту куриных ножек в мешочке серьезно, а зря. Мне казалось, что обычные готовятся намного быстрее и получаются вкуснее, но попробовав один раз запечь их в слоеном тесте в духовке, я поняла, что они достойны нашего внимания. В первую очередь скажу сразу, что готовятся ножки в мешочке очень легко и это не занимает много времени. Курица получается очень сочной, нежной и буквально тает во рту. Блюдо удивляет своей сытностью и питательностью, и даже одной голени вполне хватает на порцию. Лучше всего готовить его непосредственно перед подачей на стол, ведь слоеное тесто проявляет все свои замечательные качества пока оно свежевыпеченное и не сильно охлажденное.

Ингредиенты:

• 4 куриных ножки
• 1 пласт замороженного слоеного теста (200 гр)
• сырое яйцо
• соль, перец, приправы по вкусу

Способ приготовления

Ножки курицы отвариваем обычным способом в воде до полной готовности, не забываем добавить соль, перец и, по желанию, приправ. Одновременно с этим размораживаем тесто согласно инструкции на упаковке.

Раскатываем его в более тонкий пласт, стараясь не терять форму квадрата и разрезаем его на 4 части, которые тоже должны быть более или менее квадратными.

Аккуратно выкладываем куриную ножку на тесто и

формируем мешочек так, чтобы все было внутри и снаружи оставалось совсем небольшая ее часть.

Для того, чтобы при выпечке мешочек не развернулся и у нас сохранилась его форма — завязываем его обычной ниткой, сложенной в несколько сложений. Смазываем верх сырым разболтанным яйцом и

запекаем все в хорошо разогретой до 200 С духовке около 15 — 20 минут до красивой румяности и готовности. Перед подачей убираем нитку и подаем блюдо с зеленью, без какого-либо гарнира. Приятного аппетита.