Сегодня я предлагаю вам очень простой рецепт необычайно вкусной гороховой каши в мультиварке. Самое главное, нам абсолютно не надо заранее замачивать горох и на все приготовление блюда у нас уйдет около одного часа. Каша получается очень вкусная, ароматная, нежная и немного похожая на гороховое пюре, настолько все успевает провариться и протомиться. И если сравнивать такую кашу, сваренную обычным способом на плите в кастрюле, и приготовленную в мультиварке, то уверена, что победит вторая. Кстати, ее можно с уверенностью отнести к постным блюдам и готовить для питания во время поста.

Ингредиенты:

• 2 мультичаши гороховой крупы (половинками)
• 4 мультичаши горячей воды
• 1 небольшая морковь
• 1 небольшая луковица
• 2 ст ложки растительного масла
• соль по вкусу

Способ приготовления

Морковь и лук режем тонкой соломкой и минут 5 — 7 обжариваем на растительном масле на режиме Жарка. Затем добавляем в мультиварку промытую гороховую крупу и заливаем его горячей водой. Немного солим, все перемешиваем, выбираем режим Молочная каша и готовим 50 минут. За время приготовления можно один — два раза помешать. Если в конце варки вам кажется, что воды недостаточно (при условии, что вы хотите получить подобие горохового пюре), то можно добавить совсем небольшое ее количество. После окончания процесса, желательно подержать готовое блюдо на режиме Подогрев около половины часа. Приятного аппетита.