Эти великолепные куриные колбаски мы запекаем в духовке, что делает их не только красивыми и аппетитными, но и дает прекрасную хрустящую корочку. Весь секрет этого блюда состоит в том, что Читать далее →
В наше время биточки утратили свою актуальность и стали больше похожи на обычные котлеты. Первоначально они формировались из целого мясного кусочка круглой формы, который был хорошо отбит перед обжариванием, но Читать далее →
Эти замечательные и очень нежные котлеты из куриного фарша готовятся очень просто и очень быстро. Вы и представить не можете, какие вкусные, сочные и невероятно аппетитные они получаются. Собственно говоря, Читать далее →
Террин — это по своей сути мясной хлеб или, если сказать еще проще, то запеканка из мясного фарша. Он служит прекрасной холодной или горячей закуской и его вполне можно использовать Читать далее →