Заливное из судака
Любое заливное, будь оно рыбное, мясное, из курицы или ассорти — всегда считалось и считается праздничным блюдом, и еще со времен СССР оно было обязательным на торжествах и банкетах. Я Читать далее →
Архив тэгов: заливная рыба
Холодец из рыбы
Очень часто, после приготовления малосольной рыбы своими руками у меня остаются некоторые ее части с хорошими кусочками рыбной мякоти — шкурки, хребты, головы. А они как нельзя лучше подходят для Читать далее →