Сегодня я предлагаю рецепт вкусной домашней шаурмы с копченой курицей. Такую закуску, которую наверняка любят все, оказывается можно очень легко приготовить дома, своими руками из лаваша. Она получается очень вкусной, хоть мы и относим такой вид блюд к фаст-фуду.
Рецепт приготовления очень простой и очень быстрый. Из одного лаваша можно приготовить две, достаточно большие порции шаурмы с курицей. Очень удобно такую закуску брать с собой в дальние прогулки или на пикники.
Ингредиенты:
- 1 тонкий лаваш
- 1 копченая грудка курицы
- 150 гр капусты
- 1 луковица
- 1/2 красного болгарского перца
- 1 помидор
- 2 ч ложки майонеза
- зеленый лук, укроп, петрушка
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Капусту тонко нашинковать, посолить, поперчить, заправить небольшим количеством майонеза, добавить порезанную зелень и хорошо размешать. Тонкий лаваш для шаурмы разделить на две части, на середину каждой выложить половину нашей капусты.
Сверху расположить красный болгарский перец, порезанный вдоль. Рядом уложить кусочки копченой курицы и порезанный помидор. Затем надо завернуть нашу шаурму, как мы обычно заворачиваем фаршированные блинчики. Дать ей пропитаться минут 10 и можно звать всех за стол. Приятного аппетита.
