Предлагаю вам приготовить из обычной курицы замечательные жареные домашние сосиски. Вы и представить себе не можете, какие они получаются вкусные, сочные, ароматные и аппетитные. И конечно же, они не идут ни в какое сравнение с магазинными и мы всегда уверены, что сделаны они без вредных добавок. Готовятся они совсем просто, достаточно быстро и я считаю это блюдо очень даже бюджетным. Во всех отношениях, домашние жареные сосиски — это просто находка для вас, если вы хотите кормить свою семью здоровой и полезной пищей. Даже если у вас нет специальной оболочки для них, вы можете формировать их в обычной пищевой пленке.

Ингредиенты:

• филе курицы около 700 гр
• 2 яйца
• 1 луковица
• 150 мл 20 % сливок
• 1 ст ложка с горкой крахмала
• соль, перец, приправы по вкусу
• растительное или сливочное мало для обжарки

Способ приготовления

В первую очередь делаем фарш из всех ингредиентов и формируем куриные сосиски (я делала это с помощью специальной оболочки) и после этого обжариваем их на сковороде со всех сторон на растительном или сливочном масле до готовности и аппетитной румяности. Готовить жареные колбаски надо на небольшом огне, чтобы они не лопнули и оставались целыми. Если вы используете пищевую пленку, то сначала сосиски отвариваем около 15 минут, затем снимаем аккуратно оболочку и обжариваем их на сковороде до румяности. Подавать это блюдо можно с любым гарниром или овощным салатом. Приятного аппетита.