Не могу сказать, что я большая почитательница овсяной каши, но в силу того, что она очень полезна для нашего организма и ее надо непременно периодически употреблять в пищу, приходится фантазировать и делать ее более привлекательной и вкусной. Это блюдо я делала в мультиварке из хлопьев 5 злаков быстрого приготовления, причем мне не нравится готовить так, как написано на коробке — просто залить кипятком и дать постоять. Я варю хлопья непродолжительное время с добавлением овощей, ароматных приправ и потом даю еще и настояться на режиме Подогрев. Я не знаю, понравится ли эта овсяная каша с овощами детям? Но взрослым, для легкого ужина она подходит превосходно. Получается такая каша из овсянки очень вкусной, ароматной и, кстати, она прекрасно подходит для питания во время поста.
Ингредиенты:
- 2 мультичаши хлопьев 5 злаков быстрого приготовления
- 5 мультичаши горячей кипяченой воды
- 1 большая морковь
- 1 большая луковица
- соль, перец, приправы по вкусу
- растительное масло 3 ст ложки
Способ приготовления
Морковь трем на корейской терке или шинкуем вместе с луком тонкой соломкой. Затем в кастрюльку мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем подготовленные овощи и на программе Жарка готовим их около 10 минут. Солим, перчим, добавляем ароматные травы и во время обжаривания пару раз все аккуратно перемешиваем. Далее засыпаем овсяные хлопья, к ним добавляем горячей воды и все хорошо смешиваем. Выбираем режим мультиварки Суп и продолжаем готовить кашу около 15 минут, несколько раз мешая ее. Затем выбираем режим Подогрев и оставляем на нем овсяную кашу минут на 20. Приятного аппетита.
