Соус из грейпфрута

Соус из грейпфрутаИдея приготовить этот сладкий соус именно из грейпфрута пришла ко мне, когда надо было что-то подать с блинчиками. Захотелось чего-то нового, свежего, ароматного и необычного. Попался на глаза грейпфрут и так родился рецепт этого соуса. Хочу сказать, что фруктовый соус получился отменный и как оказалось, он прекрасно подходит не только к блинчикам или к выпечке, но и является прекрасным дополнением к любому мясу. Его еле различимая и очень приятная грейпфрутовая горчинка, делает все блюда, которые подаются с этим соусом очень пикантными и интересными на вкус.

Ингредиенты:

  • 1 большой грейпфрут
  • 1 ст ложка сливочного масла
  • 3 ст ложки или более сахара

Способ приготовления

Грейпфрут (у меня был красный) очистить не только от шкурки, но и от всех шкурочек и пленок, которые покрывают его дольки. Нам нужна только его цитрусовая мякоть. Во время чистки выделяется очень много сока, делайте это над глубокой тарелкой, чтобы не потерять его. Прямо во время процесса чистки я разделяла его дольки руками на более мелкие фрагменты. Затем в глубокой сковороде разогреть ложку сливочного масла, и добавить измельченную цитрусовую мякоть вместе с соком и сахаром (его количество зависит от вашего вкуса). Теперь нам надо на небольшом огне все время помешивая уваривать, ужаривать наш соус минут 15 — 20. Вы увидите сами, когда он достаточно загустеет, значит он готов. После охлаждения его можно подавать с различными блюдами. Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Сделай это один раз, и боль в колене исчезнет навсегда...
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Диабетолог: "Этот домашний метод выгонит диабет из организма!
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Вот, что излечит ваши запястья даже в 75 лет! Нужно взять...
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Это спасет потенцию даже в 70 лет! Продается в каждой аптеке...
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Пока не стукнул инсульт и не лопнул сосуд, возьмите за правило...
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Боль отступит от суставов уже через 2 дня. Хватает пары ложек...
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
Диабет? Сахар сразу падает до 3.8, если каждое утро...
Реклама
  • ИП Попов А.П.
  • ИНН: 602715631406
При диабете можно сладкое! Сахар будет ниже 5,5, если ежедневно…