Даже не знаю, почему этот салат имеет такое название — Мужской каприз. Может потому, что его можно очень просто и быстро приготовить, и с этим справится любой мужчина? А может потому, что это идеальная мужская закуска в виде салата? В любом случае он всегда получается очень вкусный и выглядит на столе, даже на праздничном, очень красиво и аппетитно. Подозреваю, что вариаций салата Мужской каприз множество, но я готовлю его именно так. Мне нравится мясо курицы очень сильно не измельчать, сыр резать именно маленькими кубиками, и вместо куриных яиц я использую перепелиные.
Ингредиенты:
- 200 гр вареного филе курицы
- 1 луковица
- 100 гр твердого сыра
- 4 перепелиных вареных яйца
- соль, перец по вкусу
- немного майонеза
- лимонный сок
Способ приготовления
В первую очередь надо порезать мелко лук и смешать его с лимонным соком, так у нас уйдет горечь и он станет приятным, немного маринованным на вкус. Сыр любого сорта режем маленькими кубиками, перепелиные яйца трем на терке и оставляем одно для украшения салата. Отварное филе курицы также нарезаем мелкими кусочками. Оформлять Мужской каприз можно в сервировочном кольце или просто в салатнике, но ингредиенты надо выкладывать слоями и каждый немного солить и промазывать небольшим количеством майонеза. Первым слоем выкладываем мясо курицы, затем слой сыра, лук и яйца. Салат можно сразу же подавать на стол, ему не требуется время для пропитки. Приятного аппетита.
