Соус из шампиньонов
Этот очень вкусный соус из шампиньонов я готовила без добавления муки и сливочного масла, только с жирными сливками и небольшим количеством майонеза. Для более яркого вкуса и аромата я добавила Читать далее →
Архив тэгов: домашний соус
Соус из авокадо
Соус из авокадо с йогуртом всегда получается очень нежный, очень приятный на вкус и может быть прекрасным дополнением к основному блюду или любой закуске. Он прекрасно подходит к любым чипсам, Читать далее →
Айвар из баклажанов
Айвар — это блюдо Румынской кухни в виде овощной икры или соуса, его можно готовить и с баклажанами, с яблоками и с помидорами, вы можете всегда руководствоваться своими предпочтениями во Читать далее →
Гуакамоле
Гуакамоле — это традиционная мексиканская закуска из авокадо, острого чили и сока лайма или лимона. Сок лайма или лимона — обязательная составляющая этого соуса, в первую очередь для того, чтобы Читать далее →
Соус песто
Соус песто — это традиционный итальянский соус, который готовится на основе оливкового масла, пармезана и орехов. Вариантов приготовления песто может быть много, можно заменять орехи, добавлять вяленые помидоры, брать другие Читать далее →
Домашний соус для салатов
Хочу поделиться с вами рецептом очень интересного домашнего соуса для заправки салатов. Делала я его на основе натурального йогурта без добавок, вы можете заменить его на густую сметану. Этот соус Читать далее →
Дижонская горчица
Я не претендую на то, что мой рецепт приготовления домашней Дижонской горчицы полностью отвечает всем требованием этого процесса. Но хочу вас заверить, что она получается великолепная, очень похожая на магазинную Читать далее →
Соус сальса
Я не знаю куда лучше отнести сальсу, к закускам или к соусам? Но в любом случае, я советую ее вам приготовить. Рецептов сальсы есть великое множество, и готовить ее можно Читать далее →
Соус из помидоров и перца
Этот замечательный и ароматный овощной соус из помидоров и болгарского перца всегда получается очень вкусным и аппетитным. Эта холодная закуска напоминает что-то среднее между сальсой, аджикой, икрой и просто салатом-пюре Читать далее →
Соус из баклажанов
Этот соус из баклажанов готовится очень просто и получается всегда невероятно вкусным и ароматным. Подавать его можно абсолютно к любому блюду, и даже с простым свежеиспеченным хлебом он сочетается превосходно. Читать далее →