Котлеты натуральные из свинины
Я называю натуральными те котлеты, которые делаются из целого куска мяса, а не рубленного фарша. Мясо для этого блюда, надо выбирать молодое и с небольшим количеством жира, и не обязательно Читать далее →
Архивы авторов: Oriona
Окрошка овощная
Холодная овощная окрошка в жаркий летний день, ну что может быть лучше для легкого и вкусного обеда? А если еще учесть, что нам не надо стоять у плиты и мы Читать далее →
Суп Минестроне
Минестроне — это итальянский суп, который всегда готовится из сезонных овощей. Вот поэтому рецепт приготовления минестроне достаточно изменчив, ведь мы используем обычно только доступные овощи, которые у нас под рукой. В Читать далее →
Лосось слабосоленый
Соленая красная рыба, в нашем случае слабосоленый лосось домашнего посола всегда получается настолько вкусный, что просто не хватает слов описать это. И он не идет ни в какое сравнение по Читать далее →
Кефтедес
Кефтедес — это блюдо греческой кухни, небольшие круглые или овальные тефтели зажаренные во фритюре. Для приготовления кефтедес в мясной фарш обязательно добавляются овощи и пряные травы (даже считается, что присутствие Читать далее →
Цукини в духовке с перцем
Это прекрасное летнее, очень ароматное и вкусное блюдо из цукини (можно использовать кабачки) со сладким перцем, которое мы готовим в духовке. Делается все очень быстро, легко и просто, буквально чуть Читать далее →
Суп со щавелем и яйцом
Не смотря на то, что суп со щавелем и яйцом у нас относится к сезонным супам, все равно его очень любят и часто готовят. Ведь только со щавелем можно сварить Читать далее →
Крабовый салат с капустой
Не открою ничего нового, если скажу, что салаты с крабовыми палочками заняли достойное и прочное место на нашем столе. Их с легкостью можно готовить как на праздник, так и для Читать далее →
Квас окрошечный
Для всех тех, кто любит готовить домашние напитки своими руками, я предлагаю рецепт приготовления окрошечного кваса. Его еще называют по другому белый или ржаной, но сути дела и самого вкуса Читать далее →
Утка с яблоками
Замечательную фаршированную утку с яблоками и черносливом можно приготовить для праздничного обеда или ужина в духовке. Сложного в рецепт приготовлении этого блюда ничего нет, просто потребуется некоторое время для запекания, Читать далее →